ホワイトチョコチップ＆ココナッツクッキーレシピ♪

銀座で久々朝まで遊んだ☆
とっても楽しかったけど遊ぶって体力いるなー
しかしみんな元気だなー☆

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ホワイトチップ＆ココナッツクッキー

これは私が大好きなお菓子。
ホワイトチョコ好きにはたまらない。
冷蔵庫で冷やす事もないし型を取る必要も無い。
スプーンですくって広げるだけだから簡単☆

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■材料
薄力粉　150ｇ
バター用マーガリン　80ｇ
砂糖　70g
ショートニング　50g
卵　１個
ココナッツ　50g
ホワイトチョコチップ　100g
塩少々

☆作り方☆

１、バター用マーガリンとショートニングを混ぜ合わせ塩を入れ砂糖を3回に
分けて白っぽくなるまでませ合わせる。
２、溶いた卵を少しづついれて混ぜる。
３、ふるった粉を入れてさっくりまぜ、そこにココナッツとホワイトチョコを
いれて混ぜる。
４、天板にスプーンで落として広げる
６、170度15分

※バターだとヤ柔らかくなるまでに時間がかかるので、バター風味のマーガリン
を使いました。上手に使い分けるとGood

お菓子材料の店「クオカ」