牡蠣とネギの簡単パスタ☆と嬉しい贈り物～♪

牡蠣とネギの簡単パスタ☆

牡蛎とネギをたっぷり使ったぺペロンチーのを簡単に作りました。
下仁田ネギを使ったのでとっても甘くぺペロンチーノなのにクリーミーな
感じでとっても美味しかったです☆

■材料
牡蠣 1パック
葱 2本
にんにくスライス 1片
オリーブオイル 大2
塩・胡椒 少々
しょうゆ 醤油 小1
パスタ（乾麺） 2人前
きざみ海苔 (飾り) お好みで
唐辛子（鷹の爪） 1本


■作り方
1 、牡蛎を塩で綺麗に汚れをとる。ネギを斜めにスライスする。
　　パスタのお湯を沸かし塩をいれる。
2 、にんにくをスライスしてフライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れて
　　弱火で香りが出てきてにんにくにうっすら色がついてきたらネギを入れて炒める。
3 、軽く火が通ってきたら牡蛎を入れて塩・胡椒をして炒める。
　　パスタのゆで汁をおたま一杯分くらい入れて全体をよく混ぜあわせ醤油を入れて味をみる。
　　味がしっかりつくように塩で調整する。
4 、パスタを時間より少し早めにあげて牡蛎とネギのフライパンに入れてよくからめる。
　　塩・胡椒で味をととのえて海苔をちらしたら完成！

＊唐辛子は牡蛎を炒めるあたりで取り出すなどお好みの辛さで調整してください。
私はゆで汁を入れる前に取り出しました。
＊にんにくはスライスがなければ市販のチューブでもOKですよ。
＊オリーブオイルとゆで汁は白っぽくなるように乳化させるとおいしいソースができますよ。

☆はい。ポチッとな☆クリックしてくれると嬉しい！嬉しいよ

そして新年早々にCho-cocoちゃんから嬉しい贈り物が届きました～

初焼きのパン達はもちもちしてて美味しくて即効なくなりました～

いつも美味しいパンありがとうね～



小豆シフォンも入っていましたが、こちらは見つかる前にこっそり食べましたｗ


おしいかったな～

現在私もパン修行中なのでこんな風に美味しく焼ける日を夢みながら頑張ります～

発酵させる時間が待てないんだよね・・・ぶつぶつｗ

さ、週末はがっつりパンつくるぞー☆

というか、復讐しないと！なのでｗ