パン

おはようございます

今日は、暑くなりそうな

ぱーま屋弘は昨日、お休みを頂きました

ありがとうございました

今日は、午後の予約有りません

当日予約大歓迎です

ご予約、お待ちしています

さて

パン

だいぶ上手になって来ました

水200cc

砂糖大さじ1

ドライイースト10g

よく混ぜて

小麦粉400g

塩小さじ1

オリーブオイル大さじ2

良く捏ねて

60分放置すると

こんな感じ

1次発酵

これを更に捏ねて

30分放置すると

今回は180℃のオーブンで焼いて見ました

予想以上に膨らんで

表面焦げたけど

焼けました

この焦げた所も美味いです

これは良いかも

次は、お孫様に

食べてもらいます

(￣+ー￣)