おはようございます
地震、大丈夫だったかな?
ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいです
毎度ありがとうございます
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さて
豚
焼きまーす

ほぼ500g
赤いシールが魅力的
(*´ω`*)

3等分にして
ミートソフナーで、たたきます

塩コショウして
バターで色つくまで焼きて


蓋をして、じっくり火を通して

焼けました
残りのバターと肉汁に醤油を足して
ソースにしました

うっすらピンク?
柔らか美味いです
最近、牛より豚の方が美味いかな?
ツマミに最高
\(^^)/
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