おはようございます
夕立来るみたい
ぱーま屋弘は今日、15:30から予約に空きが有ります
当日予約大歓迎です
ご予約、お待ちしています
さて
フライパンでパン
焼いて見ました
水100cc
砂糖大さじ1
塩小さじ1
ドライイースト10g
小麦粉200g
オリーブオイル適当
水に砂糖塩ドライイーストを、良く溶かして
小麦粉オリーブオイルを入れ、捏ねてまとめます
ラップシテ90分
膨らみますね
これをもう一度良く捏ねて
フライパンで30分
1.5倍位になります
ここから弱火で
焼き色が着いたら、ひっくり返して
15分15分位かな？
完成です
もちもちな感じで
この焼き方だと、ふっくら柔らかは
難しいかな？
でも、なかなか美味いですよ
酒のツマミに
(￣+ー￣)
