柔らかくして

おはようございます

8月です

ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいになりました

毎度ありがとうございます

明日明後日は、お休みを頂きます

その他の休み予約状況は↓こちらから

https://ameblo.jp/hiroyasu1964

ご予約、お待ちしています

さて

豚をミートソフナーで

柔らかくして

ソテーしてみました

これがミートソフナー

これで肉を叩くと、筋が切れて柔らかく

こんな感じ

塩コショウしてバターでやきます

脂も美味しく頂きたいので

蓋して、じっくり焼きました

完成

最後に醤油を、ちょっと

美味い

これでハイボール

今夜も酔っ払い

(*´ω｀*)