おはようございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/cf/e56a82e97986ac300fbb328f315cce99.jpg?1627765578)
豚をミートソフナーで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/75/aa0eed6521fe18951175969839af931d.jpg?1627765679)
これがミートソフナー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/e0/dbbdd0be489b2c6c41aa6985ca9bab02.jpg?1627765735)
こんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/43/e8e142e535eabbe13af2c59c1de37041.jpg?1627765777)
脂も美味しく頂きたいので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/d4/972d7c3a3852f2da75fbade0d2bc1024.jpg?1627765832)
完成
8月です
ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいになりました
毎度ありがとうございます
明日明後日は、お休みを頂きます
その他の休み予約状況は↓こちらから
ご予約、お待ちしています
さて
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豚をミートソフナーで
柔らかくして
ソテーしてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/75/aa0eed6521fe18951175969839af931d.jpg?1627765679)
これがミートソフナー
これで肉を叩くと、筋が切れて柔らかく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/e0/dbbdd0be489b2c6c41aa6985ca9bab02.jpg?1627765735)
こんな感じ
塩コショウしてバターでやきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/43/e8e142e535eabbe13af2c59c1de37041.jpg?1627765777)
脂も美味しく頂きたいので
蓋して、じっくり焼きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/d4/972d7c3a3852f2da75fbade0d2bc1024.jpg?1627765832)
完成
最後に醤油を、ちょっと
美味い
これでハイボール
今夜も酔っ払い
(*´ω`*)