1062．肉豆腐の田楽と茄子のおひたし

昨日の晩飯は”肉と豆腐の田楽”だった。



ご飯、味噌汁、漬物、小鉢×3、メイン、丸ごとにんにく、
どれも本当に美味しかった。

そして今夜は”肉野菜炒め”で、これも最高に美味しかった。



そんななか、一際驚いたのが「茄子」だった、、、

本来、嫌いなモノなのだが、これがなんとも美味しかった。
おひたしで、味噌の風味がした。
「あ～、これで冷やを一献」と感じる絶品だった。

次これがある時は、お酒飲んでみようかなぁ～＾＾