重曹とクエン酸は、必需品です。フライパンの側面、裏面の鍋底も　こんなに、きれいを維持できています。琺瑯鍋の焦げ付き、ストウブ鍋の白っぽくなった汚れなど、瞬く間にきれいになります。特...

ベトナムの旅で買ってきたバッチャン焼きの器。とってもお気入りだったのに、欠けてしまった...

一昨晩、作晩と、TVドラマ『VIVANT』を、ネトフリで見たので、どうも朝寝坊気味。それで、朝ごはん兼昼ごはんということになりました。息子の好物のチーズオムレツに、パプリカのソテー...

実家の父は、牛のタタキが大好きで、私が実家へ帰ると、父からのリクエストでよく作っていました。夫は、ダイレクトにお肉の姿が見え、しかもレアとなると、もう口にしないので、我が家では、牛...

まぁまぁ、うまく焼けました。晩ごはんのあと、夫が淹れてくれたコーヒーでデザートの時間です。タルト台の余った生地で焼いたクッキーも、お皿に鎮座しております。勿論、一番大きくカットされ...

今日の札幌積雪量は、現段階で27cmと、気象庁。早めに新千歳空港へ行った息子から、1時間40分...

航空会社のHPを見ると、息子の搭乗する4:15発の飛行機は、いまだ飛んでいない。息子から、2時...

4日、5日と、この2日間で一挙見をした。TV放映中は、全然興味が湧かなくて、一度も見ていなかった。今まで、日本のテロ物のTVドラマも映画も、どうも嘘っぽくて、がっかりさせられるばか...

今日は、青空。昨日は大雪だったので、窓からは､近所の戸建てに住む人たちが雪かきを、家族総出でやっているのが見える。雪かきは、ほんとうに大変な作業である。私が、マンションに住みたいと...

一人用のシュウマイとか野菜を蒸すための小さな蒸し器をひとつ残して、家族用の大きな蒸し器は、ずぅーっと前に断捨離してしまいました。それで、炊飯用の土鍋で、お赤飯を炊きました。無事に炊...