ワインには、合う！！このお皿の組み合わせは、私に取ってベストな前菜 (^_-)     ...

今日は、サーロ作り。豚バラ約１kgを二通りのレシピで作ることにしました。１）従来通りの塩蔵。　レシピの詳細はこちら参照...

メガネのくもらないマスクを買って来た。 マスクをして外を歩いていると、この季節、メガネがくもって、足元がおぼつかない。それで、シバレた道で、転びそうになった。循環器医院の帰り...

深谷ネギ2本を魚焼きグリルで焼いた！！     皿に盛りつける！豪快！！   胴腹にナイフカット！！ ...

ここ５．6年の間に、航空性中耳炎を４回ぐらい、繰り返した。昨年の2月から右耳の具合が悪く、（この時点で即、病院へ行けばよかったんだけど）５月頃から悪化し病院へ行った時には、かなり状...

30年以上前、ケルンで買って来たライン炻器の壷。本来は、自家製のチーズなんぞを入れるための壺らしい。 ...

歓喜の悲鳴です〜〜〜〜〜！！！ 深谷ネギ！深谷ネギ！！深谷ネギ、でずぞ！！！チョー嬉しい！！もう、これ、ほんと、嬉しい。深谷の畑から取り立て長ネギの美味しさは、深谷に在住した...

ラザニアです。   ホワイトソースを作る。この作業、正直、疲れる(^_^;)今回は黒胡椒を入れてみた。 ...

禁断の脂身、サーロ！！   禁断を破る！！ うまい！！  

これ、ほっこり！おもわず、いいねをクリックしてしまいましたわ。フランクフルトのサンダースさん。 ...