◇ 今日の晩ごはん 韓国料理 チャプチェ（春雨の和えもの）

 

チャプチェ

私が使った食材。
人参・シメジ・なばな・豚肉・緑豆春雨

調味料
酒、塩、一味唐辛子、醤油、ニンニク、生姜、ごま油、酢少々

コツ
緑豆春雨は、お湯に浸けてレンジでチン（4分）
人参とシメジを炒める（取り出す）
なばな（お浸しの残り物）を炒める（取り出す）
下味（酒、塩　醤油）の豚バラ肉を炒める。

炒めたものを、ボールで混ぜる。
豚バラを炒めたときのフライパンに残った汁を投入！！

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 深谷ネギ、どっさりの味噌汁。