曇り。
今日は掃除洗濯の日。
こねた後、寝かし時間が２時間。
なので、朝ごはんを食べて、掃除洗濯をしている間に寝かし時間とする。
午後は、オンライン講演会。
楽しかった。勉強になるなあ。
夕方散歩。
【朝】
ホームベーカリーで作って冷凍してあったレーズンシュガーパン。
コーヒー。
【昼】
手打ちうどん！！
こねた後まるめて２時間放置。 ４つに分割
伸ばす ３つにおりたたみ切る
粉をつけてばらす 茹でる。うどんだ！！
揚げと、島らっきょうといんげんの天ぷら、大根おろし、かまぼこ等で食す。
腹いっぱい。食べ過ぎた〜。
【夜】
安売りのときに買って冷凍してあった肩ロースを解凍して角煮。
レーズンシュガーパンを作っている。
冷凍しておこう。
大活躍のホームベーカリーだ。
2021年、買ってよかった物一番だな！まだ２カ月しか経ってないけど。
