H21 食の学習会

今日は...
沖縄では旧暦の12月８日はムーチー（鬼餅）と言ってお餅を頂きます

サンニン（月桃）やクバ（ビロウ）の葉に練ったもち米粉を平たくのばして包み...
それを蒸したものです
黒糖やトウキビ、紅芋などで味付けしてあります

我が家でも手製のムーチーで...
月桃の葉に黒糖で味付けした餅を仏前にお供えしました
厄払いの風習があり、今年一年の安全を願います

月桃のほのかな匂いと黒糖の甘さがあり...美味しいですよ
僕も一つ頂き...今年一年の厄払いをしました

不思議なもので...ムーチーの頃を、沖縄では“ムーチービーサ”と言って...とても寒くなります
今日も...やっぱり寒かったですねぇ

さて...
今日、学校では「食の学習会」が行われました

講師は...


下地保健センターの濱元潤子さんです
とても分かりやすい説明に、子どもたちも真剣に聞いていました
パワーポイントを用いて...図や挿絵など資料も豊富です



会場には、地元のマスコミも駆けつけ...
新聞にテレビも取材してました

また、保護者の方も興味を持ち来校してくださり...質問も出て、充実した学習会になりました

最後に、生徒会保健体育専門委員の根間君が“お礼のことば”

本校の子どもたちは...多くの専門家の貴重な話を聞く機会が多く
とても恵まれています

本日の給食ですが...豪華でしたよ

僕も大好きなソーキ汁でした

今回の“食の学習会”で学んだことで...食（給食）への意識も変わってくることでしょう


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