(スーパーストーンバリア包丁 (牛刀180mm))
テレビの通販で紹介していたので、包丁を買ってみました。
勿論、買う前にアマゾンの評価を見てみました。
評価の内容は、恐ろしくよく切れる、といったものが多かったので、買うことにしました。
しめ鯖を切ってみました。
切比べをしたのは、以前息子から誕生日プレゼントにもらった包丁です。
その包丁も元々よく切れる包丁で刀の様に波紋が入っていて、僕の名前まで彫り込んである結構高級な包丁です。
(自宅で使っている包丁)
これは、多分違いは分からないだろうと思いました。
しかし、切比べをした結果、確かに切れ味は使っていた包丁より勝っています。
かと言って、斬鉄剣のような切れ味とまではいきません。
やはり包丁なので、限界があります。
9,130円でしたが、その位の価値はあったと思います。