母が眠っているお墓は、父の実家があった福島県会津若松市
なので、昨年同様 観光旅行も兼ねています
昨年もウロウロした 七日町通り
今回は平日(金曜日)なので、観光客はちょっと少なめかな
江戸末期(天保5年)創業の味噌専門店 満田屋さん
昨年はお買い物しか出来なかったので…
今回の旅の最初のミッション
「みそ田楽」のフルコースをいただくことにします
まずはこんにゃく(柚子みそと甘みそ)
豆腐生揚げ(満田屋菜種油で揚げた厚揚げ・山椒みそ)
じゃがいも(本来は里芋なのですがシーズンオフのため・甘みそ)
つきたてまる餅(甘みそ)
ご飯をつぶして串に刺した「しんごろう餅」
身欠きにしん(山椒みそ)
どれも炭火で香ばしく焼いており、美味しかったです~
でも…
おやつのつもりで食べ始めたら(夕方4時近くだったので)、
予想以上にボリューミーでした
それなのに、弟が追加オーダーした
炭火焼ちーず味噌ぱん(米粉パン(黒米使用)・にんにくみそ入り)
一口だけ味見しました
ふわふわで、インド料理店で食べるガーリックチーズナンに似てるかも
ということで(?)、来年のミッションは
こちら↑渋川問屋さんで、郷土料理をいただくことかなぁ
みーのシッポさん、お母さまの登場する楽しい夢をご覧になっているのですね
私の夢に母が出てきたことは数回程度です
でも…
また3人で珍道中して~、と呆れて笑っていると思います
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なので、昨年同様 観光旅行も兼ねています
昨年もウロウロした 七日町通り
今回は平日(金曜日)なので、観光客はちょっと少なめかな
江戸末期(天保5年)創業の味噌専門店 満田屋さん
昨年はお買い物しか出来なかったので…
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「みそ田楽」のフルコースをいただくことにします
まずはこんにゃく(柚子みそと甘みそ)
豆腐生揚げ(満田屋菜種油で揚げた厚揚げ・山椒みそ)
じゃがいも(本来は里芋なのですがシーズンオフのため・甘みそ)
つきたてまる餅(甘みそ)
ご飯をつぶして串に刺した「しんごろう餅」
身欠きにしん(山椒みそ)
どれも炭火で香ばしく焼いており、美味しかったです~
でも…
おやつのつもりで食べ始めたら(夕方4時近くだったので)、
予想以上にボリューミーでした
それなのに、弟が追加オーダーした
炭火焼ちーず味噌ぱん(米粉パン(黒米使用)・にんにくみそ入り)
一口だけ味見しました
ふわふわで、インド料理店で食べるガーリックチーズナンに似てるかも
ということで(?)、来年のミッションは
こちら↑渋川問屋さんで、郷土料理をいただくことかなぁ
みーのシッポさん、お母さまの登場する楽しい夢をご覧になっているのですね
私の夢に母が出てきたことは数回程度です
でも…
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