新茶の季節です。 静岡のお茶を買いました。 新茶と一番茶はほぼ同じ意味だそうです。 ただ、一番茶のほうが二番、三番という具合に何番目という意味合いにこだわる時に使うようです。 立春から数えて八十八日目ごろの新芽を摘んだものが新茶で香りがよく美味しいお茶です。 煎茶は普通、一般に飲むお茶のことで番茶は番外茶で一番、二番、三番とか以外のお茶らしい。 ところによってはほうじ茶のことを番茶ということもあるようだ。
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