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The Dawn Sky (東雲の空)

26日.鮎梁で鮎を食べる

少しまだ傷む・・どうしよう・・・

痛みがあるなら止めとこう

なぜか先週発症した膝痛が未だに治らない・・・

この時期、行く所に迷うほど紅葉真っ最中ですが・・・山歩はお休み

ならば~~秋の美味しい物~~鮎を食べに~~

時期的に少し早いけれど、延岡の鮎梁へ

鮎梁と言っても天然の落ち鮎ではありません・・養殖です

養殖物は大きさもそろっているし、雄雌両方食べられるし庶民には十分です

お昼時間は混むと、時間をずらしたつもりが・・なんだかんだで

ドンピシャ12時着

ガラガラ空いてるやん」「時期が早いからじゃない

それでも、待ち3組で~お目当ての『鮎三昧』~~

3匹食べられるセットメニューを注文

テーブルに届くとすぐに一番映える塩焼き雄雌4匹の画像を撮るのも忘れ

お腹に卵の入った見るからに美味しそうな雌を串から外し・・

骨を外すために箸でお腹を数回押した時点で・・

画像撮り忘れた・・」「食べて無いから元に戻したら~~」しかし・・・

まだ2匹残ってるが~

私も撮っとこう~

更に味噌焼きを一匹ずつ、その他”せごし”or”南蛮”を選択しそれぞれ食べ

一人3匹をたいらげ~~「食った~~~」「お腹いっぱい~~

残った残骸を撮って居ると、店員さんに

骨を撮ってる人初めて見ました~~でもお上手」と~~~

骨から身が上手く取れず自己採点60点

食後、まだ未完成の鮎梁を見学

完成時(11月上旬)には鮎梁に掛かった本物の天然鮎も食べられます

しかし別メニューの重量単価売でめっちゃ高かったです

ここ数年、延岡以外熊本の甲佐町や北方町でも食べましたが、今年は延岡の鮎梁でした

個人的には熊本甲佐町の簗場が一番お気に入りです

理由は”せごし”の代わりに3枚におろした鮎の刺身があるからです

2016/11甲佐町簗場の記事


今週末もまだ紅葉真っ盛り・・・しかし膝の具合次第では・・・ブラブラかもです

まあ成り行きを頂く事にしましょう~

 

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コメント一覧(10/1 コメント投稿終了予定)

henkutuzizii
あの人の膝痛は基本的に慢性、
昔からです
ただ今回は痛みが緩和しないようで
数週間休んだ方が将来のためには良いかも
ピーナッツバターの件又は連絡します
a-yamahiro
膝痛、大丈夫?
 痛いから、大丈夫じゃないよね(>_<)
 お山歩をお預けで、グルメも良いじゃないですか。
  美味しそうな鮎、良いなぁ~と指をくわえて見ました。
 塩焼きが一番好きです。
  膝痛が治らないようなら、今週末に我が家で
 ピーナツバターかコンニャク作りする?
  
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