今日は朝からグリーンコープの委員会でした。
雨の中、娘を連れて15分ほど歩いて女性センターへ。
ビショビショデス。
委員会のつどい
ということで、託児付きのクッキング。
グリーンコープの牛肉を使った牛丼です。切り干し大根のサラダとお味噌汁。全部が全部グリーンコープ商品。
とてもじゃないけど私の家でこれを揃えることはできません・・高級すぎる。
牛肉も、生産者の顔が見え、飼料もかなりこだわっていて検査もきっちりしてそれが私たちの口に入る。なかなか全部の行程というのはみられない。食べたときの味も違う。
安心
安全
お金を出せば得られる。
子供がいるからこそ、ちゃんとしたものを与えたい。味におかしな子どもにはなってほしくない。そうはいっても子どもの偏食はすごいんですがね。
お野菜に関しては戻せばできる乾燥のものを使っている。時短のメニューだ。これはとても助かるよね。
グリーンコープというのは製品はちょっと高いけど、食の安全や素材の美味しさを知ることができた。都会に住めば住むほど、お金を出さないと得られない。安心安全とかいうのであれば自分で育てるのが一番いいかもしれないけれど・・。
自分では知らない世界を知ることができるのがいいなと思う。