一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目

スペシャル(スッポンの清湯、塩)(1200円)

年始、妙にメディアで家元を見る。
でも、思い返してみれば、僕が初めて家元を見たのもテレビでのことだった。



テレビ的だものね。おまけに、それで擦り切れないタフさも兼ね備えている。
dancyuのあの写真を見ると、何だか聖人じみて見えるけれど、決してそうじゃないんだよね。だからこそ、愛される。

きっと元日にやることなどもうなかろうと。
いい記念。美味しかった。