大勝軒＠横浜駅西口

中華そば（690円）

横浜近辺の東池袋系といえば、神奈川新町と反町、後はここになるのかしら。
時々無性に食べたくなります。
僕の原体験的なラーメンは中野の大勝軒で、あれと東池袋系は別物なのですが。
それでも、どこか通底するものはあるんでしょうかねえ。。。

たっぷりとしたスープ。押し込められたかのような量の麺。
麺が結構硬めなのがあれなんですけどね。
でも、どこかこういうラーメンを追い求めている自分はやっぱりいるような。
因みに、注文時に頼まないと刻み葱は入りません。無料トッピングは刻み葱のほか、刻み海苔、魚粉、辛味。こらも時代ってやつなんですかねえ。
あと、家系総本山のお膝元だけあってか、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選択することができます。
美味しかった。

ごちそうさまでした。