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中華そば(690円)
横浜近辺の東池袋系といえば、神奈川新町と反町、後はここになるのかしら。
時々無性に食べたくなります。
僕の原体験的なラーメンは中野の大勝軒で、あれと東池袋系は別物なのですが。
それでも、どこか通底するものはあるんでしょうかねえ。。。
たっぷりとしたスープ。押し込められたかのような量の麺。
麺が結構硬めなのがあれなんですけどね。
でも、どこかこういうラーメンを追い求めている自分はやっぱりいるような。
因みに、注文時に頼まないと刻み葱は入りません。無料トッピングは刻み葱のほか、刻み海苔、魚粉、辛味。こらも時代ってやつなんですかねえ。
あと、家系総本山のお膝元だけあってか、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選択することができます。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
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