はやぶさの雑記帳

主として日々食べたものに関するブログです。

葉月@雪が谷大塚

2014-01-01 21:00:00 | ラーメン(東京23区)


濃厚鶏そばみたい(900円)

行くときは立て続けになるのよね。
というわけで、二日連続。
しかし、濃厚鶏そばなら分かるけど、濃厚鶏そばみたい、って。。。しかも10杯程度って。。。
前にその事を話したら、俺らしくていいだろぅ、ですって(笑)。

なんだかいい加減なあれですが、ラーメンの味はいい加減ではない。
濃厚を謳っており、確かに前日食べた鶏三昧と比較すれば濃いのですが。
でも、粘度が高いわけではない。
濃密、という言葉で語るのが正しい気がします。うん、確かに濃密。濃密にして上品。
甘さまでも感じるスープからは何となく、とうもろこしのような味わいも。組長の作るスープは、やはり上品なのよね。
麺の旨さは言わずもがな。

ただただ美味しかった。

ごちそうさまでした。




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