青いトマト

先日畑を片付けた時に青いトマトがスーパーのかご1杯半とれました

ヘタを取って洗ってフードプロセッサーにかけて煮詰めていきます。

途中で砂糖を半量ほど入れます。

おいしいジャムの出来上がりです。

カスピ海ヨーグルトに入れて食べます。

カレーなどの調味料として使ってもいいと思います。

今年もたくさんできました。

すてるものないなぁー