初めてのそば打ち！ 2005年10月19日 | Weblog そば粉をネットでお取り寄せし、祖父直伝で長男が打ってくれました。 初めてにしては、おいしすぎ～（太さは揃っていないけれど） 年末の年越しソバはこれでキマリ！ おじいちゃんを超えるのはいつかな～ ちなみに購入したのは高山製粉の、二八そばでした・・・ « イベリコ豚 | トップ | 東京湾・・・です »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 そば打ち (aocyanmama) 2005-10-21 01:47:33 この夏に私もそばを打ちました、出来立てはとても美味しかったです、でも切るのが思ったより難しく教えていただいた人いわく、薄く厚さをそろえて延ばすようにと言われました、プロの様には行きませんが楽しくつくりました。 返信する そうですね！ (hasemama) 2005-10-21 09:54:10 コメントありがとうございました。やはり同じ太さに切るのは難しいようです。私は少々太めで不ぞろいの方が手作り感があってスキなんです 返信する 規約違反等の連絡
（太さは揃っていないけれど）
（太さは揃っていないけれど）
薄く厚さをそろえて延ばすようにと言われました、プロの様には行きませんが楽しくつくりました。
やはり同じ太さに切るのは難しいようです。
私は少々太めで不ぞろいの方が手作り感があってスキなんです