10月の海釣り・調理と食編。

このシリーズも今回で最後だよ。

釣ってきたサバ、アジをいただくことにしよう。


　　

　　

　　

〆めサバ。

いい感じにのった脂身で、はしが止まらないよ。


つづいては。


　　

　　

　　　　　　　

アジのたたき。

醤油皿にチョンチョン付けるより、きざみ生姜を刺身用醤油を合わせて、長ネギと混ぜ合わせた方がウマいと思うよ。


最後は王道、サバの味噌煮。

　　

　　　　　　　


ありきたりの表現だけど、自分で釣った魚なので、なんだか余計においしく感じたよ。


また機会があったら釣りに行ってみようかな。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★

　　

10月の海釣り・さばき編。

【サバ】

鮮度が命のサバ。

船上で血抜きをしたものは、刺身か〆め鯖用に。

そのまま持ってきたものは、味噌煮用に。

　　　　　　　

グロテスクな画像でゴメンね。

　　

　　

キレイだねー。さっきまで海で泳いでいたんだもんねー。



【アジ】

さーて、コッチはどうやって食べようかなー。

　　


この子達（ってか魚。）も、きょう自分に釣られて、そして喰われる運命だったんだね。これもなんらかの運命。

だったらおいしくいただかなきゃ、ね！


調理と食編につづく。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★

10月の海釣り・ムービー。

帰りの様子を携帯ムービーに撮ったのでアップするね。

それにしても、かなりのスピードを出していたよ。


ま、波がなかったので揺れもなく、


『それ、いけー！』って感じだった。



ハル☆

10月の海釣り・4。

満足できる結果を、さっそく持ち帰りましょう。


　　

海鳥さんにお別れを告げて。


　　　　　　　

　　

　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　

　　

　　

　　

結局、お日様はちょこっとだけ顔をだしてくれただけの曇天模様。でも寒くないし、気持ちのいい秋風だったよ。


ちなみに総勢10人の竿頭になってしまったー。あは。

竿頭とは、
釣り船に同乗した方のなかで、対象魚を一番多く釣り上げた人のことをこの言葉で評すコトバ。

えへへへへ。


もうちょっと、つづく。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★

10月の海釣り・3。

コンスタントに釣り上げて、

『なんだ、またサバか…。』なんて小言を云ったりして。なんてナマイキな…（苦笑）。


　　

そして、ついに師匠に当たりが！（師匠の足元の赤丸。）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

見事なサバでしたね。


そして、そして。


　　


　　


　　


　　　　
　　　


　　


　　


　　

クーラーボックスもいっぱいになりやしたー。


つづく。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★