6月27日、テルさんの誕生日。御年◎才（笑）。
ささやかながら、お祝いを差し上げた。
宴席は浅草・ひで吉さん。マスターにムリを云って、メニューにない特別料理をたくさん作ってもらった。
これがウマいのなんの。
肉食系テルさんの好物ばかりで、本人も大いに喜んでくれた。
マスターは、このブログを見てくれているので、改めてここでお礼を伝えます。
『本当にありがとうございました。』
それにプレゼントまで用意してくれて、本人に代わりお礼を申しあげます。
『重ねがさね、ありがとうございました。』
で、自分はコレをプレゼントした。
名前入りのロックグラス。
ちょっと高かったけど、ふんぱつしちゃった。
二次会はカラオケへ。
←テルさんです。
これからも健康で楽しく過ごしていきましょう。
ハル★
きのうの続き。
粗熱を取ったあと、冷蔵庫で冷やす。
ソースが冷えたなー、と感じるころパスタを茹でる。
茹で上がったら冷水でしめる。そう、ざるそばのごとく。
そして盛り付け。カリカリベーコンと水菜をトッピング。
食べるときはグッチャグッチャにするけど、写真に撮るときくらいはそれなりにね。
トマトの酸味もまろやかで、チーズでコクがあり、シャキシャキ水菜の食感もいい感じ。
なんともおっしゃれな一品でしょ、へへへのへ。
ハル★
梅雨で蒸し暑くなってきたね。
そうめんや冷やし中華もいいけど、たまにはボリュームがあるパスタも食べなきゃ。
今回は冷やしたパスタを作った。
最初にカリカリに焼いたベーコン。トッピングにするので先に焼いておいて、油を切りつつ冷ましておく。
湯剥きしたトマト。
玉ねぎのみじん切り。
にんにくで油に香りづけ。
先に軽く玉ねぎを炒め、トマトを潰しながらあわせる。
トマトが煮崩れる程度まで炒める。
トマトピューレ、ケチャップとマヨネーズで味付け。
１センチ角に切ったチーズを絡める。
できあがりは、あしたに続く。
ハル★
なんか、このシリーズも楽しくなってきた。
本物のスカイツリーを見上げるより、『あら、こんなところに。』の発見の方がが面白い。
あまのじゃくな性格が幸いしてるみたい。
横断歩道の真ん中で立ち止まったりして撮るけど、決して交通のジャマにはならないように注意してるよ。
ほら、ちょっとしたガラスの角度で、こんな面白いのが見られる。
ハル★
ちょっと気に入ってしまった感のある、このシリーズ。
スカイツリー、どこかに見えないかなー、なんて探している自分が居たりする。
ガラスの角度が微妙にズレていて、モザイク風になったのもおもしろい。
どうでしょう？
自分で云うのもナンだけど、ちょっと秀逸な画像だと思う。
ハル★
