梅ジュース

梅ジュースができました♪
ここ２年ほど、バタバタしてるうちに梅のシーズンを
逃してしまってて、
久しぶりに作ることができたのです。

梅１㎏分だけなので、
たいした量にはならないけど・・

飲むと、
なんだか、体の疲れがとれるような気がします


今年はやっと、
約束を果たせて・・うれしかったよ。
あなたには、ちょっと甘すぎる味だったかな？
梅のパワーで、
蒸し暑い時期も、元気に過ごせたらいいね

あたりぃ～

近所のスーパーで「王将アイス」を３本買って、
夕食後のデザートにした（笑

そしたら・・
あーたんのだけ当たり

な～んか、
まじでクヤシイぞぉ～～

そういえば、
王将アイスって、関西限定なのかな？
はるにとっては、
子供のころからの、なつかしい味です・・

チヂミ作り

初めて、
家でチヂミ（韓国風お好み焼き？）を作ってみた。

最近は、スーパーに行くと
「お好み焼き粉」「たこ焼き粉」と並んで
ちゃんと「チヂミ粉」も売ってる。
それを見るたびに、
一度作ってみたいなぁ・・って思ってた。

いろんなレシピがあるようだけど、
とりあえず今日は、

　・チヂミ粉
　・卵
　・水
　・ニラ
　・豚肉
　・しいたけ

以上を準備。

タレは、
醤油、酢、砂糖、すりごまを混ぜて。
ほんとは、トウガラシやニンニクが入るようだけど
あんまり辛くすると子供が食べられないし、
いちおう、明日仕事だから・・ニンニクもパスで（笑

薄く、こんがりと焼くのがコツ・・とあったので
それを頭において、焼きはじめる。

最初、
フライパンいっぱいに流してしまったところ
底にくっついちゃって、うまくひっくり返せない～＾＾；
（テフロン加工じゃないフライパンだったので・・）
そこで、
二回目からは、お玉一杯分くらいの小さめサイズで焼いてみる。
そしたら、うまくいきました

お味は・・
うん、まぁそれなりにおいしい。
子供たちも、喜んでパクパク食べてるし。

だけど・・
ん～～、何かが足らない気がする・・
具が少ないのかなぁ。
やっぱり、辛くないとだめかなぁ。
ニンニクも入れなきゃ・・だめかなぁ。

また、ちがうレシピで挑戦してみるぞ～っ！

とと丸

「おっとっと」を食べていたたけっちが、

「あっ！とと丸が入ってる。初めて見た！」

と声を上げた。

「とと丸」って
何かと思ったら、
「おっとっと」の外箱に描いてある、
クジラのキャラクターの名前。

で、
この「とと丸」の形をしたおっとっと（写真左）は、
めったに入ってないらしい？？
・・ということで、
記念に写真を撮ってしまいました。

ちなみに、
子供たちが「おっとっと」を食べてる間、
はるは、
ひとりで「ココナッツサブレ」をばりばり食べてました（笑

やっぱり、甘いもんが好き～♪

おいしい珈琲

「バターブレンドコーヒー」って
知ってますか？

その名前をはじめて聞いたときは、
「えっ？もしかして、コーヒーにバターを浮かべて飲むんやろか・・」
なーんて思ってしまったんだけど＾＾；
もちろんそうではなく、
焙煎時に豆にバターをしみ込ませる、特殊製法だそう。

神戸は御影にある、
「DANKE（ダンケ）」という珈琲専門店で、
味わうことができます。
はるは、このコーヒーのことはまったく知らずに、
お茶するとこを探していて
たまたま入ったのですが・・
あとで調べたら、有名なお店だったらしい＾＾；

そのお味は、
すごーくコクがあって、
でもそんなにクセがなくまろやかで、
癒される味？？というか・・（←うまく表現できないよ～～笑）

御影店はブレンダーの寺口さんの直営店ですが、
お兄さんがマスターをやってる、元町店もあるそう。
豆やカセットパックの販売もあり、
おうちでも飲めます＾＾
パックを開けるときの、
あの香りにもうっとり～～♪です。

はるはさっき、
カセットパックの最後の一杯をドリップして飲んで、
切らしてしまったとこ・・
また、買いに行こ～っと。

本日のデザート

「紫いもとかぼちゃのパフェ」
なるものを、食べてきました♪

ちょっとこってり系でしたが・・
おいしかったですよ＾＾

まっ、
いつも行く、某ファミレスのものですけどね・・
たまには、
名のあるケーキ屋さんにでも行きたいもんだ～☆

夜明けの珈琲

さっきテレビで見たんだけど、
大阪・中之島で、期間限定ご来光カフェってのが
営業されてるらしい（朝だけ）。

川べりの、ちょうど昇る朝日が眺められる場所に
水上カフェを設けて、
コーヒーを飲みながら、気持ちよく一日をはじめよう・・
って感じなのかな。

はるも、夜明けの景色を眺めるのは大好きだし
すご～く興味は持ったのだけど、
さすがに、日の出の時間に中之島まで行くのはきびしいなぁ＾＾；

魔法瓶にコーヒー入れて、
夜明けにイノシシ公園にでも持ってって、飲もうかな（謎
（イノシシに襲われる可能性大・・？）

激辛？！

世界一辛いトウガラシ、
「ハバネロ」をもらっちゃいました。

あの、東ハト「暴君ハバネロ」のヒット以来
ちょっとブームになってるようで、
自分で栽培してる人も多いみたいです。
検索したら、栽培日記みたいなのもいっぱい見つかりました＾＾；

これは、完熟してから収穫したらしく
すっごく赤いです。
あぁ、見るからに辛そ・・（＞＜）

ほんとに、
ハンパな辛さじゃないそうで、
はるはとてもじゃないけど口には入れられそうにありません。
このまま、
観賞用？として飾っておこうと思います・・

ちなみに、
「ハバネロレシピ」も
いろいろと考えられているみたいです＾＾
（こちらを参照・・）

甘味・・♪

買い物して帰ろうと、
いつものスーパーに寄ったら・・

あっ・・
おはぎ売ってる～
お彼岸だもんね。

で・・
ついつい、買ってしまいました＾＾；

あぁ、
「夜の甘いもん」がやめられな～～い。


ちなみに、
こちらは本日のお弁当。



こっちはめちゃヘルシーでしょ？（笑
だから・・甘いものも許してねっ

塩味饅頭♪

はるが子供のころから大好きな、
赤穂名物「塩味（しおみ）饅頭」を
たくさんいただいちゃいました＾＾

かなり甘いのだけど・・
食べると、
なんだかしあわせです

ぱくぱく・・
・・あれぇ？
ジーンズの似合うカラダを維持する・・とか言ってたのは
どこの誰だったっけ？（笑