昨晩 娘がやってきて
こういうものを作って出したら好評だったのでかなり適当ではありますが作り方などを…
ズッキーニをスライスしてレンジにかける（これは半本使用して1分）
なすはヘタを落として１本ずつラップで包む
（これは3本使用。レンジ6分）
なすが柔らかくなったらラップをしたまま氷水の中へドボン。
激アツなのでしばらく放っておく
冷めたら手で裂いてズッキーニと合わせる
顆粒ガラスープ 酢 醤油 ラー油 ごま油などで好きに味付け
とくにあく抜きの必要もなくなすの色も鮮やかに仕上がります
娘は「無限にいける」と言っていました
聞くと 娘婿さんは何を作っても「美味しい
」というのだそう
えっ…
アナタの作ったものに
と密かに思ったことは内緒です（笑）
「あたり前でしょ自分は料理しないんだから」
「ケチをつけようものならタダじゃおかない」
そっか…何となくだけどうまくいっている夫婦は奥さんが強い気がする
わたしは毎日のように責められたけど…
今 思うと苛立ちをぶつける対象がわたしということだったのだろうなぁ…
夫も仕事に追い詰められてイライラしていたのだろう
でも 褒められたかったなぁ…
褒めれば伸びたのにね（笑）残念
ここでちょっと注意喚起です
パナソニックの除湿機にリコールが出ています
4月の末に知ってすぐにwebで申し込みをしましたが
回収キットが届いたのはつい先週です
遅いのは使用者が多いためのようです
集荷に来た人が
「あ、これですね多いんですよ。（自分は）もう10回は回収してるんじゃないかな」
と言っていました
そのまま使用していると火災の恐れがあります
お使いになっている機種が対象商品かお確かめを
ひとりで箱詰めはとんでもなく大変でした…よ