帝国ホテル大阪のお料理

昨日は芸能界を引退された上○龍太郎さんの入場時に友達が気づきました。
1テーブル分くらいの団体さんでお見えのようでした。
ショー開演前に、ひろみさんファンの方たちとの写真撮影にニコニコ
応じておられたようでした。

昨夜のお料理です。スープ以外ポーションは小さめ、写真では大きく感じます。


　　　　　郷ひろみ Christmas Dinner Show Menu de Noel


魚介類と野菜のコンソメゼリー寄せ　フレンチマスタードのソース

キャベツのポタージュ

バジルを着飾ったノルウェー産サーモン
ラタトゥイユのムースとバンジョンヌのソース

仔牛フィレ肉のチーズ衣焼きフワーヨ風

ストロベリーティーのムース　赤い果実添え　アングレーズソース

今年はまだお肉が柔らかくて食べやすかったです。
帰宅後、小腹がすいてお菓子をつまみました（笑）。