3月に入り、解禁の季節となりました。
初日は期待通りの＊大漁＊
全体的の大きさもイイカンジ♪
当日は塩焼き３匹ずつ、
翌日はから揚げにして食べきりました！
やはり「ヤマメ」は、美味しい。
＊ ＊ ＊
昨日はずっと探していたうどんやさん、
埼玉は小川町の「おめん 武州麺農協直売所」に行って来ました。
以前偶然行ったのだが、
場所などの情報が全く消えてしまって探していました。
JA直売所に隣接している仮設小屋のようなお店なのだが、
小さなスペースにお客さんが次々と入ってくる。
ごつごつした太い麺、
茹で置きだが、ちゃんとした手打ち
ツルっとした？モチっとした？
何んとも説明しにくいが、（笑）
一気に食べてしまった「キノコ肉汁うどん」
美味しい汁を、
昔ながらの店内で安価のうどんをススる。
こんな感じで、
みんなクセになって来てしまうのか？
、、、などと思いながら、
お土産も購入して帰宅しました♪
