オールドローズのひとりごと

花・美味しい食べ物・音楽・介護、その他いろいろ

我が家のメリーも人助け!

2020-06-30 06:06:00 | 日記
新聞にネコが🐈人助け!の記事がありましたが…同じような事が我が家でもありまして。
ずっとずっと昔の事…雪が沢山降り柔らかな新雪の中を散歩していた時の事〜〜
一定の場所からリードを引っ張っても動かない…どうも向側を見ているみたいなので行ってみたら…大きな雪のかたまり⁇ なんと新雪の中から指が出ているではありませんか!! 慌てて掘ってみるとすぐ横の住人のお爺さん…どうも酔っ払って滑ったようで大事には至りませんでした。我が家の前を通る度いつもメリーにうるさい犬🐕だと言っている近くの方!!でしたが…その犬に助けられるとは〜〜動物には不思議な力があるのかもしれません!  





安くて美味しい小松菜様

2020-06-27 10:14:00 | 日記

2、3日鬱陶しい天気ですが、新発見です

小松菜の塩漬け

小松菜(大きいサイズ)はよく洗いすじをとる。20〜30分水に漬けておく。 水を切り塩でもみ、しんなりさせ10分置く

調味料を合わせ密閉袋に入れ塩分を切った小松菜を入れ冷蔵庫で保存

※小松菜2袋、塩大さじ1.紹興酒(なければ日本酒)大さじ1.砂糖小さじ1.鷹の爪1(種を取り薄い輪切り)

2週間は美味しく食べられます。

※野沢菜風にするには酢大さじ1.

 昆布茶小さじ1をいれる。

 色は少々悪くなりますが野沢菜

 のようです。

※お茶漬けに良し👌お粥に良し👌 

 オススメです^_^