オールドローズのひとりごと

花・美味しい食べ物・音楽・介護、その他いろいろ

しそジュースとしそ味噌

2015-09-02 22:36:55 | 日記
しそを沢山いただきしそジュースをつくり、先端の柔らかいところはしそ味噌にしました。舌触りが良いように細かく切り、胡麻油で炒め、味噌、ザラメ、みりんで味付けし練りあげました。 ごはんに良し、トーフに良しと重宝します。 朝は曇天ながら天気もよく

朝顔も元気に咲き


我が家の秋明菊も咲き

まあまあの天気かと……然し乍ら午後は大雨になりました

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