輪工房の店長は今日も遊んでます

SPECIALIZEDおおたかの森 輪工房

土用の丑の日 2023はまだですが

2023-07-08 14:50:27 | 美味しいこと

流山市の、江戸屋さんへ

土用の丑の日はまだだけど、近くなったら、混んで食べればくなっちゃうから、ややフライングです
電話したら、まだ18時なのに、あと少しの残、早い物順だといってたので、そそくさと

駐車場に入れた瞬間、なんていい香りって思ったら、車が調理場の排気口の下 
食べてる間車に香りつけて帰ったら、車の近くで白飯だけでウナ重気分に浸れそうw
っていうか、車に残していくサクラは大丈夫か?

夕方ということで、わずかに残ってる分だけと、国産青を頂きました
最初から蒸さずに焼きのみの、炭火からの煙の返しの香ばしさと、ふんわりとした、柔らかさ
最高です

鰻は、いろいろ食べに、遠くまで行ったけど
けっきょく意外と近場の、ここが一番に感じます

とにかく美味しかったよ! という、報告でしたw

 



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