四種類のパン

のんびり習い事に行ける生活も残り少なくなってきました。

ということで、パン教室に行ってきました。

今回は、通常の基礎コースのメニューではなく単発で設けられているメニュー
基本の生地は同じで、混ぜ込みや成形で見た目と味の異なる4種類のパンを作ります。

参加者は5名
みなさんパン作り上級者の方々ばかりで、初心者は私だけ。
遅れないようにしなくちゃと緊張気味にスタートしたのに、早々にトラブル発生！
通常は粉類の計量は自分で行うのですが、この日は時間短縮のため事前に計量されていました。
その計量がどうもずれていたようで、粉と水の比率がどうもおかしい。
べちゃべちゃの生地になってしまいました。
私だけ、もう一度作り直しになってしまいました。

どうなっちゃうのかしら～とすっかり気持ちが焦ってしまいましたが、途中で周りの方のペースに追いつき、無事に出来上がりました。

　　

チーズや胡桃の入ったパンは成形が難しかったけど、とっても美味しかったです。