hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#hanacafeマルシェ】お弁当村いつもより30分早く到着★そして、魔法のお言葉次々流石〜

2023-08-09 18:26:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

昨日の【ボロネーゼハヤシ】
連日ご来店のこだわり派様
「美味しかった次も…」とリクエスト❣️

【四国の田舎のおばちゃまカレー】と同様に…
作り方は同じ、具材が違うだけで…
玉ねぎは、あめ色になる迄炒めますので…妥協はできず。

元気畑のハーブさんも大活躍
ルバーブが有るともっと高級なカレーに(苦笑)

今は、元気畑 DE収穫、加工の
【炊飯器で梅シロップ】の梅さん使用。
和風味 DE深みのある甘さ

ここでしか購入出来ない逸品

Google【こだわりの野菜】
★【世界に農法を売る時代】検索TOP

そして、北海道函館【梶原昆布店】様の昆布を使用
朝一番にする作業は出しとりから…
無添加味噌汁もこれを使用♩〜♬〜♩

目に見えない所で、食材重視。
だから、今日も「あれ美味しかった❣️」と初メニューでしたが
もう、リクエストでした✌️(苦笑)

昨日は、メールも届き
これ、定番メニューになりそうですねぇ〜





我が家のおうちメニューの煮込みハンバーグは定番
お弁当村に登場すると、すぐ完売に…

【ボロネーゼハヤシ】には、黒米 DEおもてなし
ベビーリーフMIX10種類のサラダ🥗もサービス

【1日20品目とれる愛菜メニュー】黒米セットも人気
これは、旬の鱧のお天ぷらセット



次回【お弁当村】開催は…
8/14(月)、15(火)、16(水)の【hanacafeマルシェ】

地域密着のhanacafeマルシェ

幸せの種蒔き、お次は…





四国の田舎、今日も蝉くんの大合唱♩〜♬〜♩夏バテ防止は…食事からも栄養補給

2023-08-09 06:58:00 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、 hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

JA香川県産【おいでまい】特Aのお米使用
農家様が育てて下さるからお仕事も成り立つ

綾川のお米農家様も、お弁当村に…
1日20品目とれる愛菜メニューをGET
美味しいわぁ〜と和む場面

「いつも応援してくれてありがとう😊」と、言われるhanacafe
感謝の気持ちが伝わる一コマ

しかし、生産者と思えないスタッフもあちらこちら
これだけ年間購入宣伝しても
感謝されるのは農家様がと一部のスタッフ様

この温度差は…お山の大将殿が多いからでは…
商社にいたhanacafeは、無駄が多いと感じて…
誰が舵取りを…(苦笑)

四国の田舎や近隣で
hanacafe流エコ農法ご指導していても…

土作りを完璧にされるのは、家庭菜園愛好家の皆様
どの田畑拝見しても…あれが足りないと…
なぜ、指導しないのかしら…

材料も使い方で生きるも死ぬもですね(明暗に…)
農業、家庭菜園指導は経験値
農大学出たからできるのであれば、もっと食料自給率UP

30年変わらずの数字
これからどうするのでしょうか⁉️

物価高騰でどんどん倒産が目立ち
特に食関係ではリーマンショックより深刻

まだ、9月には3500品目値上げ
更に悪化するでしょう❣️

農業支援も美味しい野菜を栽培する中OKですが…
ドブに捨てるような農作物はやめて欲しい
するだけ無駄な動力

住みやすい社会は何処かしら…
美味しいものを食べていると感謝されますが…

買えない人からの暴言は多々
何をしたいのかわざわざ言いに…

そのお言葉は自分には跳ね返りますゾォ〜
言霊は、最近良く現れて…!(◎_◎;)

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

夏バテ防止は…鱧のお天ぷら盛り合わせかなぁ〜
じゃぶじゃぶに梅肉ソースをかけてもあっさり

どっちのメニューか迷いますねぇ〜

幸せの種蒔き、お次は…

【今日の献立】ボロネーゼハヤシ食べて…美味しかったと早速、メールが…♩〜♬〜♩

2023-08-09 03:30:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】

食材重視❣️
食品メーカー様も、地元の食材メーカー様も!(◎_◎;)

四国の田舎で、
これだけの高品質食材を使ったメニューは無いと絶賛✌️

良い物が売れる時代と自負

有言実行のhanacafe❣️
種蒔きから、誰も栽培されていない野菜、果樹などなど
栽培の過程で試行錯誤、

イタリアン野菜【パレルモ】も
日本では、栽培されていない作物を
hanacafe流エコ農法なら出来ると…

種苗会社様にお願いしてサンプルを提供されました。
最初から出来ないと言われて…

しかし、hanacafeは出来ますと言い切るこの態度は…
年間300品種、試験栽培してどれが経済栽培向きなどなど

どれが、家庭菜園 DE喜ばれる品種などなど
四国の小さな田舎で、数々の流行の火付け役のhanacafe

経済効果は…言うまでも無くて…
あのベビーリーフも同じくhanacafeが
1番に小さな葉っぱに栄養があると半世紀前から菜園療法

今では、スーパーなどの主力商品に…
農工商連携のマッチングでも、
西洋野菜、イタリアン野菜、ベビーリーフなど商談しても

今までのほうれん草 DE良いとベビーリーフは売れないと言われて
商談は決別、あれから約20年で主力商品へ…

いち早くJA直売所 DE出荷しようとしても却下
何種類もの野菜聞いたことがないと当時の担当者様は…

それを主力にしていれば…
今頃は、日本一、海外にも輸出できたけれど…(苦笑)

先を見ての商い
誰がダメと言うのでしょうか

知識のなさは、何をしてもマイナス
hanacafeが書類選考、採用試験、面接と大手企業様ばかり
入社お世話になった企業の上司様は、今では上場企業TOP社長様

伸び伸びお仕事をさせてくれて、楽しい企業でした。
どの課も助け合い、人を立てて家族にまで気を使ってくれて
流石〜社員の扱い方も違う

農業weekへ行くと、同窓会のようで楽しいhanacafe
広報の方ともInstagram DEご挨拶

商社を辞めてもう30年に…
良いものは要らんのじゃ県では無くて…
良いものはが売れる時代と…

6月は、大手上場企業様からの名刺交換が多くて…
hanacafeマルシェとコラボしたいとまで

同じことを隔ても無く普通にしていても
うちのが売れなくなると言い張る刺客殿

この商品では勝ち目ないですが…同じ同じと
負け惜しみに聞こえるhanacafe❣️

誰が舵取りされるのか…
恩を仇で返されると…何が本当で何が嘘なのか🤥🤯

ご購入されるこだわり派の皆様は…

【1日20品目とれる愛菜メニュー】や
昨日の初メニュー登場
【ボロネーゼハヤシ】を食べられて、美味しいとメールが…

食品メーカー様も、
良い食材でないと売れない時代と流石〜

低価格が売れる時代ではないと…
高品質DE美味しい物が売れる時代に…

必要とされる職業は…楽しくて…
昨日のhanacafeブログ、只今のアクセスランキング69位!(◎_◎;)

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

サンメッセ香川前、かがわ産業支援財団様のロビーに…
新しく写真撮影
広報の方が作成のお弁当村カタログに…
8年目突入のhanacafeマルシェ内容一新

★各種カレー(ベビーリーフMIX付き)
   時には日本初❣️hanacafe播種 DE栽培
   イタリアン野菜がパレルモ君も季節限定登場

★四国の田舎のおばちゃまカレー




食で健康に、美容は内面から美しく…
お弁当村に登場の【hanacafeマルシェ】

最近はロビー DE 
hanacafe号の到着を待って下さるリピーター様







口コミ効果。早く行かなければ…(苦笑)

そして、近隣のオフィスの皆様も会議後の食事会とご予約
先日は、金曜日サンメッセ香川会場にお届けは…と
企業様からの商談でした✌️

必要とされる職業は…楽しくて…