麺屋 海神 あら炊き辛塩らーめんおにぎり付

つい先日同僚が「新宿でラーメン食べるなら「麺屋 海神」しかない」と話しているのを聞きました。

 

そういえば、新宿の美味しいラーメン屋さんを問われて、即座に「麺屋 海神」を話題にあげる人はそんなにいないんじゃないかと思っていましたから、何気に感動しました。

その「麺屋 海神」にもついに新メニューが登場したという話を聞いたので、今日早速訪問してきました。

 

 

新宿南口すぐ横の繁華街ということもあってか、なかなかインパクトある店構えです。

 

 

さてさて、これが今日食す新メニューの「あら炊き辛塩らーめんおにぎり付」です。

写真でこうやって見ると、普通の「あら炊き塩らーめん」との違いが分かりにくいですよね。

 

 

というわけで、アップ写真です。

そーなんです、この細かい赤いプチプチは唐辛子なんです。つまり、あのお吸い物スープに、こうして辛味を足しているのですが、これがなかなかすっきりとした上品な味わい。必要以上に辛さを感じません。

 

 

麺は極細ストレート。この麺をツルツルと啜ると、なんだか辛味が増してくる感じ。あーちょっと額に汗をかき始めました。

 

 

塩加減抜群の味玉は、スープの辛味から絶妙な箸休めになります。

 

 

見た目が上品な仕上がりの食感が楽しい鶏のつくね。この辛いスープに意外にマッチしています。

 

 

そしてこちらはえびのつくね。ぷりぷりしてます。

 

 

お待ちかね、へしこのおにぎりです。薬味もついているので、このおにぎり単体でも食べられますが。。。。

 

 

ラーメンの残り汁に投入するのが、またグーなんです。

 

 

しっかりほぐすと、へしこの辛味おじやの完成となります。

で、これが美味い！へしこの独特の臭味と辛味が抜群に合います。

 

そもそも辛いスープが得意ではないオイラが、「ちょっと辛いかなあ」と言いながらもノンストップで完食しちゃうラーメンです。上品な辛さが好きな方には超オススメの逸品です。

 

また来ます！

 

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