麺屋 海神 あら炊き塩らーめん焼きおにぎり付

馴染みの店からセールの招待をいただいたので、今日は新宿南口にやってきました。

 

最近、新宿に来てもすんなり何も食べずに帰っちゃうことが多いのですが、今日は訪問を決めていたお店があります。

というわけで、2年ぶりの「麺屋 海神」訪問です。

 

 

2階に向かう超狭い階段に、ぎゅうぎゅうに行列が出来ていました。

特に若い方が多いのですが、「麺屋 海神」のこういうラーメンも若い層にウケるようになったのでしょうか(笑)。

 

 

ラーメンのメニューは普通の塩味と、辛い塩味の2種類。それにおにぎりが付くか付かないか。こういう思い切ったメニューは大好きです。

今日は「あら炊き塩らーめん焼きおにぎり付」を食します。

 

 

今日のアラです。

 

 

ほどなくして「あら炊き塩らーめん焼きおにぎり付」が到着です。

 

 

お馴染みのお吸い物スープ(笑)。超上品にて複雑、繊細。そして香り豊か。単純に塩ラーメンのスープという言葉では語れません。

美味しいです。

 

 

麺は極細ストレート。

 

 

ぷりっぷりのエビのつくね。美味しいっす。

 

 

鶏のつくねは、軟骨がこりこりっとしていて食感が楽しい。美味しいっす。

 

 

麺と具をきっちり食べ終えてスープだけにしたら。。。。

 

 

お待ちかね、へしこのおにぎりです。

 

 

残り汁に投入しましょう。

 

 

しっかりほぐして。。。。

 

 

へしこのおじやを食しましょう。

これこれ。これも美味しいんです。

じっくりと味をかみしめながら完食しちゃいました。

 

美味しかったです。また来ます！

 

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