2024.10.08 調理実習「みそ汁」①（5赤家庭科）

１０月８日（火）、家庭科室から「にぼしのだし」のいい匂いがしてきたのでのぞいてみると、５年赤組さんが家庭科で「みそ汁づくり」の調理実習を行っていました。

　　

　　

にぼしの頭と内臓をとって、鍋の中でだしをとっていました。

　

具材を配っていました。「だいこん」「油あげ」「ねぎ」の３つです。

　　

　　

大根は「いちょう切り」、ねぎは「小口切り」、油あげは「短冊切り」をしました。

　　

　

にぼしを出して、火の通りにくい「大根」からなべの中に入れていきました。