冬の上海グルメ時々観光（１６）：古き上海のテーマパーク「豫園商城」のランチ

フランス租界の南側にある「人民路」は旧上海城の城壁を撤去して造られた環状道路の一部です。

城内にある土地神様「隍廟（こうびょう）」の門前町が豫園商城の始まりです。

 

１．新北門

豫園とその周辺の豫園商城の北の入り口です。

地下鉄１４号と１７号が交差する「豫園駅」もでき、交通が便利になりました。

 

２．上海老飯店

豫園商城の建物は中国宮殿様式に統一されています。

 

３．旧校場路付近

新北門から南へ歩くと、宮殿様式の建物が並んでいます。

 

４．松月楼豫園店

旧校場路にある「松月楼」は１９１０年開業の「素菜」料理店です。

「素菜」とは肉や魚を使わない日本の精進料理のような料理です。

 

５．素蟹粉

松月楼の看板メニューの素蟹粉セット。

 

６．人造の蟹味噌

蟹の形の器の蟹味噌もどき、これを麺にかけて絡めて食べます。

上海蟹の味噌を模した料理は人参が材料だとか。体にはよさそうです。

 

７．本物の蟹粉拌麺

ちなみに、これは別の日に上海蟹専門店で食べた蟹味噌の汁無し麺です。

蟹味噌も今は冷凍保存ができるでしょうが、値段は松月楼の３倍ほどします。

 

８．菜包

松月楼はテイクアウトの野菜饅頭も有名で、行列ができています。

 

９．明日の朝食

明日は朝が早いので、朝食用に購入しました。

庶民の味は６個で２８元（約５６０円）ほどでした。

 

撮影：CANON　EOS  RP + RF２４－１０５mm F４－７．１ IS STM