#607 写真撮影

こんばんは。

 

沖縄はようやく梅雨らしい空。

 

 

 

今日は朝の４時に起きました。

 

朝9時にカメラマンさんと待ち合わせです。

 

自分のお気に入りの

沖縄のマイナースポット。

 

 

 

ここまで車で約1時間半はみて

 

渋滞に巻き込まれたらいけないので

早めに出て

なんと　余裕もち過ぎ

 

 

7時過ぎに目的地に到着しました（笑）

 

 

まあ、

人を待たせるより　自分が待った方が良いかな？と。

焦る　あの感じがいやで。

 

 

てか🐥　俺がいないと..

 

 

 

 

 

 

 

今日はHP（web用）雄雛くん達の写真を

撮る予定でした。

 

 

これは以前申請して採択された補助金で一部賄えるので

 

数か月前から予定していました。

 

 

 

 

 

今、試験中の採卵鶏・雄鶏

昨日、次の試験の50羽が来たばかりなので

 

 

 

まだ２日齢🐥

 

 

 

 

 

 

あまり海風にあてたくないので

短時間で撮影を。

 

 

集合時間を少し回ったところで

到着、合流。

 

 

 

そして、

早々に開始。

 

 

カシャ　パシャ

 

 

 

やっぱプロは違うな。。

 

 

 

凄い！

 

凄すぎる！

 

 

 

 

これから

色々考えている事があって

 

 

雛がまだ小さい時に

撮影したく。

 

 

 

（皆様、無断で引用はいけません（笑））

 

 

 

雨が心配ではありましたが、

 

大丈夫でした！

 

また機会があったら晴天の日に

撮りにいきたいと思います！

 

 

※松尾さん

ありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、

コロナの影響もあったりで

雄鶏の商品化の打ち合わせが延びています。

 

 

 

また、飼料代の問題などもあって

色々検証をしながらになるので

 

 

思っていたより

時間はかかってしまいそう。。

 

ですが、諦めません！

 

先生が諦めてしまったら

終わりです...が。

 

 

自分はまだ諦めておりません

自分が出来る事をします！！

 

 

 

 

 

 

 

彼らの成長を見守りながら、

 

良い方向へと進むように

努力して参ります！

 

 

 

 

今日は、他にも

もっと沢山の写真を撮ってもらいましたので

 

またUPしていけたらと思います。

 

 

 

 

 

 

 

沖縄もコロナが増えてます....が

 

 

頑張ろう！！

 

#606 さようなら 迷い猫

こんにちは。

 

 

最近、ハウス敷地内の周辺に住みついていた

子猫２匹。

 

 

忙しい作業の合間にどうするか検討して

いましたが、

 

 

一時預かり、（保護をしながら）里親探しを代行

してくださる方を見つけ、

 

お願い致しました。

 

 

１匹なら欲しいという方が何人かいたのですが、

 

２匹仲良くしている姿を見ると

引き離すのもなんだかな～と。

 

なので

２匹揃って引き取ってくれる方を探して頂く

という事で。

 

お願いしました。

 

過去に何度かこのような活動実績が

あるようなので

 

期待します！

 

 

 

居ればいたで

 

癒されました（TT）

 

お別れは寂しいものです。

 

良い飼い主様に出会いますように.....。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、

抜き雄の方は黄色信号が出てしまい、

 

商品化手前まで来て

 

振り出しに戻ってしまったので

 

また中長期的に考えながら..

 

 

引き続き、頑張ります。

 

一応、モノ自体は良いので

商品化の方は進めていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

そして、いちご🍓の作業も

ありつつ、

 

 

 

キャンプ場の準備も進めます！

 

 

 

取り合えず、最初は電気だの水道だの

なくても

 

場所だけ提供する形で

 

 

早く始めたいと思います。

 

 

 

 

先日、草刈りのボランティアさん達が

刈ってくれた場所の　

 

草集め。

 

 

 

 

鶏の作業をお願いしている

障害者の事業所の皆様に

 

お手伝いをして頂きました。

 

 

 

とにかく

 

 

今年の目標は、

 

『やる！』

 

です。

 

思った事をやる。

 

考えるだけではなく

やる

 

誰かに遠慮する事なく

 

やる

 

です！

 

 

 

 

 

キャンプ場にしたい山は

本当に絶景で

 

 

綺麗な海を見慣れた

沖縄の人が見ても

 

 

いいね～と言います。

 

 

現地の準備を進めながら

 

色々視察しながら、

 

こちらのホームページも

作り始めます。

 

 

 

 

 

 

 

パーラーの準備もしています。

 

規格外の破棄していた卵で

プリンを製造・販売する予定で

 

 

こちらも　かれこれ

２，３か月前から試作品作りをしてきました。

 

 

 

底にいくにつれて柔らかくなる。

 

また、小さな空気が入る（気になる）

 

 

などなど

 

色々課題点がありましたが、

 

 

パートで試作をお願いしている方が、

 

色々試してみて

 

もう完成といって良いほどの

ものになりました！

 

 

 

取り合えず、

賞味期限を多少なりともとれるなら

とりたいので

 

 

菌検査の手配もしました！

 

販売まではもう少しかかりますが、

 

色々平行しながら進めています。

 

 

 

 

とにかく

やらねばっ！

#605 ピンチ

こんばんは。

 

今日で今期のいちご狩りは終了です。

 

 

予定より少し期間は延ばしつつも

 

本格的な梅雨入りと

 

ハウス内は温度が高い、

 

来期の準備など

 

 

色々考慮し、

 

まだ実は付けているものの

 

狩りの営業は今日まで！

 

 

ボチボチ出荷はしつつ、

 

来週末はスタッフさん達だけで

いちご狩りと

 

HP用にプロのカメラマンさんに

撮影を依頼しています。

 

 

 

 

まだ集計結果を確認出来ていませんが、

 

肌感覚では

昨年よりもお客様には

 

来て頂けているのではないか？と

予想しています。

 

ただ、やはりコロナの影響は正直あります。

 

 

 

色々反省点もあります。

 

来期はどんなふうにやるか

宿題を残すも

 

ひとまずお疲れ様といったところです。

 

 

毎年来てくださるお客様、

 

ワンシーズン３回、4回来てくださったお客様、

 

 

 

皆様には本当に感謝です。

 

ありがとうございました！

 

 

また来年、出来るように

頑張ります🍓

 

 

 

 

 

さて、抜き雄の方ですが、

 

ここで大きな問題が。

 

 

 

 

先日、出荷した抜き雄🐓

 

色、大きさ、味や硬さ？は前回に比べ、

 

さらに良くなっているであるという

ところで

 

先生も満足した結果でした。

 

 

 

 

しかし、

想定以上に飼料代がかかっている

 

という事が発覚しました。

 

 

 

不断給餌で餌は切らさずに

対応してきましたが、

 

 

ここでやはり、

 

どうしてもコストという壁が立ちはだかります。

 

 

 

 

最悪、設計（配合）をやり直さなくては

ならない事態に......。

 

 

 

かなり忙しい作業の合間にやってきたので

 

正直、結構痛いです。

 

 

そもそも

やはり実現させられるのか

 

 

という気持ちになっています..。

 

 

先生もご高齢で

 

かなり体の負担にもなっているはずです。

 

 

 

元々はコストは気にせず

良い肉にしよう！とスタートし、

 

配合を今回で４度目の調整でした。

 

 

おそらくタンパク質や他、

色々、かなり良い飼料を使っていると考えられます。

 

 

 

はたして、

 

配合調整をして

 

また良いお肉になるか

 

わかりません。

 

つまり

振り出しに戻ったようなものです。

 

 

 

この１年半、

 

忙しい合間でやって来た事なので...

 

 

凹みます。

 

 

 

 

取り合えず出来る事をしなくては。

 

先生からもいくつか

検証を依頼されているので

 

 

 

引き続き、まだ諦めずに進めていく

方向でいます。

 

 

 

 

 

 

と、

来月で会社にして丸２年になりますが、

 

変わらずとても厳しい状況です。

 

 

 

まだまともに仕事に集中出来る状況は

整ってはいませんが、

 

 

色々やっていかないと

 

継続していく事が困難になります。

 

 

 

色々手が回らなく、

 

大変ですが、

 

 

今年はとにかく全力で

 

変わらず

 

諦めずに

 

頑張ります！

#604 迷子の子猫ちゃん

こんばんわ。

 

如何お過ごしでしょうか。

 

沖縄も変わらずコロナが増えています。

 

他人事ではないです。

気を付けます。

 

 

 

 

さて、まもなくオープン予定の

パーラー直売所ですが、

 

どうやら近くに野良猫の子猫ちゃんが

住み着いてしまったようです...。

 

 

さて、困ったな。

 

 

 

最近、毎朝お出迎えしてくれます（^^）

 

 

 

『ニャオ　ニャオ』と寄ってきます。

 

 

しかし、近づくと逃げます（笑）

 

 

 

さて、困ったぞ。

 

 

 

 

 

先日、抜き雄を出荷し、

 

ホール、また各部位に分けられた肉を

回収してきました。

 

 

 

予定より遅れていますが、

来週あたり加工会社様と打ち合わせが出来そうです。

 

 

 

 

今、現在も

飼育中の抜き雄もいます。

 

 

毎週１回、体重測定をしていますが、

 

ある程度、日齢に対しての

飼育状況のデータが取れてきたので

 

 

今後は測定はあまりしないでいこうと思います。

 

やはり なんだかんだ人間に

持ち上げられるのはストレスのようですし。

 

 

 

 

 

 

今年は、（も）色々、色々やっていこうと

思っていますが、

 

 

やりたい事のリストの中の１つで

 

 

キャンプ場の設営。

 

 

と言ってもバンガローやコテージなどは

建てる予定はございません。

 

 

テントを張るくらいでしょうか。

 

今流行りのソロキャンプなど？

 

 

色々法律なども絡んでくるかと

 

行政書士さんへ無料相談が出来たので

 

なんとなく今考えているイメージを

伝えたところ

 

営業するのに

それほど面倒な手続きなどは不要そうでした。

 

建物を建てると建築法だとか出てくるし、

 

あ、でも火を使うなら

 

消防法？

 

消防署へご相談をしてこようと

思います。

 

 

 

そして、予定地も

隙間で造っていき、

 

出来れば今年の秋？（台風が去ってから）

 

オープンしたいと思います。

 

それまでに

 

他のキャンプ場の下見など

したいと思います。

 

なかなか時間はないけど....。

 

 

 

 

 

今日はボランティアで４名の

草刈りのプロがお手伝いに来てくださいました。

 

 

 

 

皆、笑顔で３時間。

 

 

とにかくスピードが早い！

 

 

 

次回はきちんとお仕事として

依頼したいと思います。

 

 

 

今回は、お礼に

 

いちご🍓と

 

いちご🍓カステラと

 

いちご🍓ジャムを。

 

 

 

 

キャンプ好きなスタッフもいて

色々参考にご意見やアイディアも

 

本当にありがとうございました！

 

 

 

 

 

明日は、いちご狩りの営業予定なのですが、

 

１日雨の予報です☂

 

梅雨入りしましたからね....。

 

 

 

 

 

さて、色々やる事が沢山で

 

また色々あったので

 

他にも書きたい事があったような気がしますが、

 

 

今回はこのへんで..。

 

 

 

 

 

#603 助けて頂きました！

こんにちわ。

 

今日は、とても助かりました!

 

養鶏場の山の草刈りを募集し、

ボランティアで助けて頂きました！

 

 

 

お礼は

農家のおやつ、摘みたていちご🍓に

産みたて卵🥚

 

 

どうしても草刈りまで手が回らず、

 

 

いつかやらなきゃ　では

いつまで経っても出来ないままなので

 

 

３時間お願いする予定がそれ以上...。

スミマセン..

 

おかげさまで

だいぶ進みました。

 

 

本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

鶏舎内は修繕箇所を少しづつ。

直さないと..

 

 

🍓狩りの方も再開。

 

どこまで粘るか..

 

 

 

梅雨入りしたのに

 

今日は晴れで暑い💦

 

 

 

 

 

 

色々思ったように進んでなくて

色々大変です。

 

 

昨日は伯父さんにTELして

色々ご相談や

今起きてる問題など

 

時間を作って頂き、

直接聞いて頂きました。

 

 

 

 

 

アドバイスを頂き、

 

またこんな時に

自分を勇気づける言葉なども

頂きました。

 

本当に頼りになる伯父さんです。

 

 

必ず恩返しをしたいです。

 

 

 

 

 

梅雨が明けたら昼間は暑すぎて

チカラ仕事は出来なくなります。

 

 

早いとこ養鶏場の

洗濯機置き場を完成させないと。。