こんばんは。
皆様、如何お過ごしでしょうか。
コロナに熱中症に
色々大変な状況だと思います。
くれぐれも気を付けて下さい。
さて、
今日はパーラーでは、
いちごのオリジナルかき氷の販売が
開始されました。
お客様は、ぼちぼち
匂いを嗅ぎつけて来てくださり、
感謝致します。
ありがとうございます！
公式ラインの友だち募集も開始。
ずっと前からやりたかった事ですが、
ようやく
ようやく出来ました。
たまちゃんも変わらず元気です。
だいぶ大きくなりました。
今度、パーラーの横に小さなスペースを造り、
パーラーの営業中に
たまちゃんを呼ぼうと思います（＾＾）
暑い毎日ですが、
無理し過ぎないように
体調管理に気を付けて
頑張りましょう！
こんばんは。
如何お過ごしでしょうか。
前回、ご報告させて頂いた
ベストウエスタン沖縄恩納村ビーチホテルで
夜のハーフビュッフェとして使われている
『琉球王鶏』の紹介ページを作りました！
⇩
https://tomoyafarm.wixsite.com/ryukyu-o-cho
良かったらご覧ください。
さて、
今年も暑い夏がやってきました。
色々やりたい事がありますが、
限られた時間の中で
1日で出来る事は、沢山ではありませんが、
コツコツ 進めています。
今日は、来期のいちご栽培の準備も
少しづつ進めていきました。
（片道40分～50分かけて肥料を回収しに）
いよいよハウス内も
熱消毒をする準備に入ります！
全国では集中豪雨や熱中症、
相変わらずのコロナと
色々大変ですが、
くれぐれも気をつけてお過ごしください！
こんばんは。
あっという間に日曜日。
毎日変わらずかなり忙しいのですが、
ここ2年から3年弱ほど、
『雄雛』こと採卵鶏の雄（ボリスブラウン）を
食肉用にするプロジェクトを行ってきました。
採卵鶏の雄鶏は基本的には
食肉用として流通していない鶏になります。
（採卵鶏（レイヤー）は、ブロイラーとは異なります）
比嘉先生の飼料によって
この採卵鶏の雄鶏を食肉用にする事が出来ました。
今まで販売はしておりませんが、
以前、ソーセージにしました。
しかし、
この度、なんと恩納村にある
ベストウエスタンホテル（恩納村）にて
『琉球王鶏』を使って頂く事になりました！
しばらくの期間は、ここのホテル限定に
なります！
夜のハーフビュッフェのメニューになります。
プラス1,000円のご料金でお召上がれます！
ただ、毎日メニューにあるかわかりませんので
事前確認をお願いします。
めっちゃ美味しく料理して頂きました！
本当にありがとうございます！
ここのホテルの総支配人様と
何度か交渉と打ち合わせをさせて頂き、
『琉球王鶏』が初めて
ビジネスの形になり、とても嬉しく思います！
コロナの影響もありで
ホテル業界は言うまでもなく 厳しい状況だったそうです。
また、今後もどうなるか
わからない部分もありますが、
しばらくは『琉球王鶏』を使って頂ける
との事なので
自分達も引き続き、
頑張りたいと思います。
本当にありがとうございました。
こんばんは。
相変わらずバタバタと毎日しております。
朝は、たまちゃんとお散歩が日課になりました。
雨が降ると外へ出せないので
草やりが大変なので
晴れた方が助かります。
基本ほぼ放置で半日以上います。笑
めっちゃダッシュでこちらへ
向かってくる様子。
首を傾けながら（＾＾）
これも激写。
もうだいぶなつてきたので
良かったです。
さて、仕事は相変わらずで
やる事だらけ。
今は、空いたスペースに
畑を造ろうと思っています。
我が社の仲間が頑張ってくれています。
ここへ鶏舎内に溜まった鶏糞を運び入れてます。
その作業は障害者の事業所の方々に
ご協力して頂いています。
その他、敷地内の道を整備したり、
卵の納品へ走ったり、
雄雛の飼育も順調です。
さすがに暑くなり、
今日は、水を何回もかぶりました。
世間は色々と事件があったりで
いやですな。
今日も健康と平和に感謝して
休みます。
明日も頑張ろう！
