小さなお山の先っちょで

毎日の生活の中の 興味や感動や楽しみを まったりと綴ります。

美味しいもので暖まろ♪

2023-04-25 | パン教室
朝から雨で
寒いです。。。

 
大手毬が白くなると
必ずハナムグリの大群が押し寄せ
花色を変えてしまうのですが
気温が低いせいか
やってきません。
雨に濡れた白色がきれいです♪

 
昨日
薪にならない玉切り?の木を
2つ、オットがくれました。
「Mさん、オブジェにでもして!」
雨に濡れているのを見ると
どうしたものかと。。。(笑)





今日は
お楽しみのパン教室の日で
エプロンの上にフリースを引っ掛けて
車に乗リました。
それでも寒く
エアコンをつけると
久しぶりの暖房は
訝しげな匂いの暖気を発して
不機嫌そう。
それならばと
スイッチを切り
声を出していろいろと歌いながら
(これ暖まります
目的地に向かいました。

今日のメニューは
①スコットランドバンズ

 
ドライフルーツやナッツが
いっぱい入ったフルーツブレッドです。
ブール整形後にフォークでメッタ突きして?
穴をランダムに開けています。😁


②ロールクレープ


間にこしあんと生クリープを混ぜたものを塗った
クレープ3枚重ねで
大納言かのこを巻き込み
両端を切って形を整えました。


③チヂミ
 
右のお皿です。
にら、キムチ、豚肉を
薄力粉、片栗粉、卵、水の生地に混ぜ
ゴマ油で揚げ焼きしました。
酢の入った特製ダレでいただきました。
先生はコチジャンた〜っぷり。
私はちょっびっとだけ…(苦手なんです

例によって
試食は
どれも美味しく
(ロールクレープは切れ端だけでしたが😁)
みんな笑顔の
至福の時間でした〜
技術的な裏技も教えていただき
満ち足りて帰りました。



 
雨の中、
桂の木の間に見えるのは
ジュンベリーの若葉。
まだ白っぽいです。
こんな空気感、好きなんです〜
口に出るのは 
CCRの「雨を見たかい」
歌詞が出てこないのでハミングのみで♪😁
こんな雨の日も悪くない。
(⋈◍>◡<◍)。✧♡



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