この日は、、東松山の中華屋さんに、、、我が家からだと40分くらいかかるので
出発前に予約確認を、、と電話を掛けたのですが繋がらず。
まあ、行ってみるか！と到着するも「本日は予約のみ」の看板が。。。
こんなこともあろうかと、第２，第３候補も考えてあって向かったのが
ビストロのセヴレ39さん。
前回訪問は2019年の9月だから4年8か月振りか、、
https://blog.goo.ne.jp/gtomita/e/c261eaba6dae2993f16b8754d84178c3
お店のすぐ前の駐車場はすごく狭いのですが、道を挟んだ正面に、沢山の駐車場があります。
開店時間、一番乗りでした。
印象的な壁は、そのままですが前回から比べると布のテーブルクロスがなくなってるかな
ナチュラルな印象でいいですね。
シンプルなテーブルのしつらえ
ランチメニュー
メイン＋前菜orデザート が2200円、両方つけると2750円か
前回は両方つけて2000円でしたので、最近の物価が反映された感じですね。
フルコース的なものもありますが、今回はメイン一皿のセットで
前菜は「小エビのソテとキヌア、黒レンズ豆のタブレ」
注文時は小エビのソテーまでしか読んでいませんでしたが、、 キヌアってなんだ？
（調べました）このクスクスみたいなのが「キヌア」なんだ雑穀米っぽいなーと頂いていたのですが
ソテーされた小エビの下にそのキヌアのタブレットが敷かれていて
バルサミコとフレッシュトマトでさっぱりと頂きます。
うん、前菜って感じ。
前回伺った際はほぼ満席でしたが、この日は貸し切り。
車好きのシェフと少しお話したり。。
メインは豚ロースのグリル。シンプルな赤ワインのソース。
素揚げの筍がアクセント。
デザートは、おすすめのオレンジのタルトを頂きました。
フレッシュオレンジのスライスがたっぷり
食後、セットのドリンクとは別で「自家製ハーブティ」も頂いてしまいました。
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C'est vrai39
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