緋扇貝

先にいただいたハタハタ寿司に続いて熊本の妹から緋扇貝をいただきました。

この貝は今までに食べたことがありません。

色はご覧のとおり赤や黄色や紫があってとてもカラフルな色をしてます。

これから食べてみます。味がとても楽しみです!!

ハタハタ寿司

今年もついに大晦日ですね!

年末になって体調が思わしくなくなり医者には入院を勧められる羽目になりましたが丁重にお断りしました(苦笑)
それに風邪までひいてしまいましたがやっと完治しました!!

今日から飲酒を再開しようかな(*^-^)


今年も秋田の親戚からハタハタ寿司をいただきました♪
初めて食べた時はなにこれって思いましたが今は大好きな食材です!!

毎年違ったところからおうちからいただきますがその家独特の味があり美味しいのもあればそうでないのもあります!

今回のはいつも一番美味しい家からいただいたものです。
しかし面白いのはこのハタハタ寿司を作っておられる方は自分では食べない方だそうです(笑)

では皆様良いお年をお迎えください!!