趣味のくさや作り

釣った魚で作りたいんだけど、
釣れないときは、魚屋で調達。

完成

2010年06月12日 | グルメ

イカが小さくて薄いから乾きが早い。

塩加減はうまくいった。満足。

さっと炙るだけでOK。

ムギイカサイズは身が柔らかく、とても美味しいよ。