ウミタナゴくさや

一昨日、鹿島港でウミタナゴとショウサイフグが釣れた。

クロダイ狙いのダンゴ釣りだったが、そっちは丸坊主。

タナゴは開いてくさやにした。

汁に4時間漬けたが、塩気はちょうどよかった。
小さいのに脂が乗っていて、とっても美味　(^^)v

フグは薄造り。