趣味のくさや作り

釣った魚で作りたいんだけど、
釣れないときは、魚屋で調達。

イカのくさや

2009年12月03日 | 日記

スーパーで買ったスルメイカ。
昨日一日干した。

胴長24cmと大型だったので8時間漬けたが、食べたら塩気が強かった。
次回は3時間にします。