今日は「にわか和菓子職人」

今日は、和菓子職人の気分になってみた。



子供達が大好きな水まんじゅう。
あんこは実家で収穫したあずきを使用。
（あんこを作ったのは母だけど）
なので、市販のものより甘くないのでさっぱりしたカンジ。

あんこ以外にフルーツで作ってもいいかも・・・。
やる気が出たらやってみよお。

あんこが少し残ったので、ついでに水ようかんも作りました。
写真を撮る間もなく食べてしまいましたが・・。