ＴＤＬ レストラン北斎

先日、ＴＤＬに新しくオープンした「プラズマライズダイナーズ」レストラン。

そのオープン前日にランドに行ってきました。

プラズマのほうはまた後日ということで・・・。

今回は北斎。

春のメニューをいただいてきました。





松花堂膳

菜の花とエビのお浸し、人参のムース（ズワイガニと山葵添え）、豚バラと大根の煮物、天婦羅盛り合わせ（穴子、茄子、椎茸、アスパラガス、竹の子、サツマイモ）、浅利と錦糸卵のごはん、味噌汁、香の物、ほうじ茶のプリン（小豆添え）。

人参のムースは食べる前は「え」っておもったのですが、ゴマ豆腐みたいな感じで、人参豆腐って感じでおいしかったですよ。

竹の子の天婦羅は春の味って感じられました。

あさりごはんもとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

機会があったら、ぜひどうぞ。