秋本番．．．

またまたご無沙汰しています。
ごめんなさい。私、元気です。

台風のあと、秋本番です。

朝晩一気に肌寒くなりました。
衣替えしなきゃ。

秋の味覚．．．



まだ枝豆を食べている我が家。
お店に無くなるまで食べています。
少しずつ時期を遅らせているので、
長く食べられます。　
今はね、かおり姫という品種
茹でているとき、本当に良い香りです。　
みんな大好き、最初に食べるのは野菜ってね。

お隣は初物の　食用菊　おもいのほか
シャリシャリとした食感がたまりません。
でもね、家族はあまり．．．(^_^;)

もう一つの初物



今が旬　いくらの醤油漬けを作りました。
遅くなると粒が固くなので早めに。
後、何回作ろうかな～なんてね。

郷土料理　新潟の　『のっぺ』



野菜をたくさん入れて食べます。
中身は、鮭　ホタテ貝柱　里芋　しいたけ　人参　こんにゃく　
　　　　たけのこ　練り物　枝豆

正月料理なんだけれどね、今年は味見をしてくれる義母がいないので．．．。
どうしよう、この味、大丈夫かな～。　(^_^;)