今日の昼ごはんは手作り「マーボ」

自然にやさしい印刷会社”　大阪印刷会社 恒和プロダクトのこばちゃんです。

　　
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今日は勤労感謝の日でお休み。　でも、

嫁はんはスウェーデン家具屋さんのパートで勤労にいそしんでおります。

って、ことは僕一人とこてつでのお昼。

昼ごはんは何にしようか？　　


嫁はんが「冷蔵庫にお豆腐あるで」ってことなんで、

マーボ豆腐でも作ろうか。。。

でも1丁やったら足りひんのでもう1丁と合い引きミンチを買いに。。。


で、今日の材料はこれ。　＋　チリソースを少々。



最初はブタの合い引きをフライパンで熱し、そこへレトルトマーボを。

で絹ごし2丁を切りいれ、ひと煮立ちしたとこへチリソースを入れ、

豆腐が崩れないようにゆっくりかき回し。　OK！　できあがり。



それをお皿に盛り付けて・・・


一口・・・



なかなかえ～感じや。。

あ～～我ながらうまかった。


ごちそうさま。