鯖のきずしはうまいなぁ～

自然にやさしい印刷会社”　大阪印刷会社 恒和プロダクトのこばちゃんです。


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“こばちゃん食べログ”



四捨五入するとすでに50歳のこばちゃん。

いつの間にかこんな歳になりました。



さてそんな親父ですが、関西で言う“きずし” 一般に言う「しめさば」が

おいしく思えるようになってきました。

今まで嫌いではなかったので テーブルにあれば食べていた。って感じですが、

最近、酒の肴に食べたくなるこの一品



昨日の買い物のお供のおだちんに「これ」が食べたい！ と、おねだりして買ってもらいました。

早速、その日の夕食の宴でレイ ゾウ子さんから取り出すと、

なんとそれは「青森産」　ほんで“脂がのってます”


食べたいこの一品が目の前にあるうれしさ、それに産地が東北(青森産)ってことで、

プラスα少なからず売上にも貢献できた。

そんな この一品・・・脂がのっていてホンマおいしいきずしでした。



で、昨夜はこれに合わせ 冷酒を飲んだしまったので、

いつもより酔っ払っちまったこばちゃんでした。


あ～おいしかった。

ごちそうさまでした。